Reconhecido como o maior festival gastronômico da Zona da Mata Mineira e, quiçá um dos principais do interior de Minas, o JF Sabor tornou-se uma grande vitrine para o dinâmico setor de Alimentos & Bebidas fora de casa.
Este ano, pela primeira vez, o Trade Hotel & Eventos, através da Costelaria do Zé – seu restaurante situado no andar térreo do empreendimento, deu um verdadeiro show ao abocanhar duas premiações: o Primeiro Lugar em Atendimento e o Terceiro Lugar como o Melhor Buffet Self-Service da cidade.
Na noite de ontem (5/11), em evento super prestigiado, o Diretor de Operações da unidade, Paulo Perfetti, recebeu das mãos dos organizadores um Cheque de R$ 5 mil como premiação e que será dividido entre os colaboradores como forma de reconhecimento pelo brilhantismo de suas atuações.
Que o Trade Hotel é a principal referência na hotelaria e na gastronomia da Zona da Mata Mineira, região ao sudeste de Minas Gerais que compreende 124 cidades, até os paralelepípedos de Ouro Preto e Mariana já sabem, mas é preciso destacar o quão comprometidos seus gestores são para motivar e manter o time afinado com os propósitos de excelência da empresa. Não é a toa que o meio de hospedagem tem um dos menores turnover da hotelaria mineira.
A Coluna de Hotelaria do Blog do Gio ressalta que a Costelaria do Zé opera com Buffet todos os dias, sendo o sábado dedicado à tradicionalíssima Feijoada Carioca – implantada na gestão do competente Paulo Perfeti.
Serviços & Informações: https://www.tradejf.com.br/
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